在耐火材料特别是不定形耐火材料的生产或使用中，为改善耐火材料的物理性能、成型或施工性能(作业性能)和使用性能，而加入的少量的添加剂。添加剂的加人量随其性质、功能而不同，为耐火材料组成总量的万分之几到百分之几。

添加剂按其目的和作用的不同分为以下几种：

(1)改变流变性能：包括减水剂(分散剂)、增塑剂、胶凝剂、解胶剂等；

(2)调节凝结、硬化速度类：包括促凝剂、缓凝剂等；

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(3)调节内部组织结构类：包括发泡剂(引气）、消泡剂、防缩剂，膨胀剂等；

(4)保持材料施工性能类：包括抑制剂(防鼓胀剂)、保存剂、防冻剂等；

(5)改善使用性能类：包括助烧结剂、矿化剂、快干剂、稳定剂等。

这些添加成分，除可烧掉的成分外，它们都会留在材料的化学成分中。

通过化学组成分析，按所含成分的种类和数量，可以判断制品或原料的纯度和特性。借助于有关相图可大致估计制品的矿物组成和其他有关性能